襄陽冷庫設(shè)計(jì)
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襄陽冷庫食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范
襄陽冷庫食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范1、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃ 2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃ 3、金槍魚≤-50℃ 4、運(yùn)輸溫度…
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襄陽冷庫表述有了冷鏈物流水果更鮮美
襄陽冷庫表述有了冷鏈物流水果更鮮美我們進(jìn)入大的商場(chǎng)或者超市,會(huì)看見有許多新鮮的水果蔬菜,不知道的人還以為是剛從菜園或是果園里面剛摘下來的呢,其實(shí)不然,這些都是從各個(gè)地方運(yùn)輸過來的。
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襄陽冷庫解析果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
襄陽冷庫解析果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要從不同的方面出發(fā),如何控制冷藏庫的氣流分布,使整個(gè)庫內(nèi)的流場(chǎng)盡量均勻是冰溫冷藏技術(shù)研 究中的一個(gè)難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題。
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襄陽冷庫安裝陳述海鮮冷庫滿足生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸
襄陽冷庫安裝陳述海鮮冷庫滿足生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸隨著人們生活水平的提高,海鮮食品成為了人們餐桌上常見的美食,海鮮冷庫完善了生鮮冷鏈中最重要的一環(huán),保證了海鮮在 冷鏈過程中的食品安全。
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襄陽冷庫講述建造柑橘保鮮冷庫的意義不可小覷
襄陽冷庫講述建造柑橘保鮮冷庫的意義不可小覷柑橘的冷庫儲(chǔ)存也不盡相同,因?yàn)楦涕俨⒉皇菃我坏囊环N水果,它包括柑、橘、橙、檸檬和抽子等五類,每一類又有很多品種。通常柑橘類水果都比較耐貯藏,但不同種類、不同…
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襄陽冷庫與你分享冷風(fēng)機(jī)的正確使用和保養(yǎng)方法
襄陽冷庫與你分享冷風(fēng)機(jī)的正確使用和保養(yǎng)方法空調(diào)扇應(yīng)放置水平,注意使用時(shí)不得傾斜,使用前檢查插座電源是否與風(fēng)扇銘牌上的參數(shù)一致。
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襄陽冷庫普及海鮮常見的幾種冷凍方式
襄陽冷庫普及海鮮常見的幾種冷凍方式鮮凍:新鮮、鮮活速凍,鎖住營(yíng)養(yǎng),留住美味。速凍:急凍:在零下40℃的條件下,采用速凍技術(shù)迅速凍結(jié)。船凍:在捕撈船上采用速凍技術(shù),將捕撈上來的鮮魚急凍。
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襄陽冷庫為你點(diǎn)播蔬菜冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)
襄陽冷庫為你點(diǎn)播蔬菜冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)1. 蔬菜冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%。蔬菜冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮蔬菜冷庫:+5~-5℃;冷藏蔬菜冷庫:-5~-20℃;低溫蔬菜冷庫:-25…
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襄陽冷庫為你講解凍魚冷庫管理要注意事項(xiàng)
襄陽冷庫為你講解凍魚冷庫管理要注意事項(xiàng)引發(fā)魚類易變質(zhì)的因素有一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖,污染了魚肉蛋白質(zhì);二是魚肉含有很多脂肪,容易被氧氣氧化,導(dǎo)致新鮮的魚肉肌紅蛋白的變色,影響魚肉的口感、色澤。